Jarrow Formulas Beyond Bone Broth es una mezcla de bebida sabrosa que proporciona péptidos de colágeno bioactivos de Tipo I y Tipo II, sulfato de condroitina de cartílago, calcio y componentes relacionados de hidroxiapatita microcristalina, minerales marinos y JarroSil® Activated Silicon®.
Estos nutrientes están presentes en cantidades importantes y proporcionan una matriz nutricional que va más allá de los caldos caseros.
No contiene sabores artificiales, edulcorantes, hormonas ni antibióticos.
lectura de fondo
Los caldos de huesos son muy valorados por sus beneficios, especialmente para las articulaciones y el tracto digestivo. Las fórmulas Beyond Bone Broth ™ de Jarrow Formulas se preparan con carne de res o pollo, según el sabor, sin antibióticos ni hormonas añadidas.
Beyond Bone Broth ™ son mezclas de bebidas sabrosas (sabor umami) de pollo y ternera que suministran péptidos de colágeno bioactivos de Tipo I y Tipo II, sulfato de condroitina de cartílago, calcio y componentes relacionados de hidroxiapatita microcristalina, minerales marinos de algas marinas añadidas y silicio activado JarroSil® ®. Estos nutrientes están presentes en cantidades importantes y proporcionan una matriz nutricional que va más allá de los caldos caseros.
Una tradición curativa en la cocina
Nombra casi cualquier cocina importante del mundo y los caldos y caldos son componentes esenciales. Estos caldos de sopa proporcionan la base para salsas, sopas y guisos. Sin embargo, los caldos de huesos van más allá de las recetas básicas para proporcionar alimentos tónicos ricos en nutrientes que se consideran buenos para los huesos, las articulaciones, el sistema inmunológico y el vigor general.
La Fundación
Aminoácidos
Los caldos de huesos a lo largo de la historia se han asociado con la curación, ya sea del intestino, las articulaciones o, de manera más general, en respuesta a la coacción del invierno. Parte de la razón de esto son los aminoácidos que apoyan el sistema inmunológico. Dependiendo del caldo, estos incluyen arginina, cisteína, glicina y prolina. Estos se encuentran en huesos de res y pollo, tuétano, etc.
Colágeno y condroitina
Los factores nutricionales más específicos incluyen péptidos de colágeno bioactivos de tipo I y tipo II y condroitín sulfato de cartílago. El colágeno es la proteína más abundante en los seres humanos y representa alrededor del 25-30% de la proteína total del cuerpo. Es el componente principal de piel, cartílagos, ligamentos, tendones y huesos. La glucosamina, el condroitín sulfato y el ácido hialurónico (un componente del colágeno tipo II) son los componentes principales de la matriz extracelular.
El colágeno tipo I está asociado con la preservación de la densidad mineral ósea. Junto con la hidroxiapatita, acelera la osteogénesis. Existe otra asociación con la salud del sistema inmunológico conocida como tolerancia oral que puede ser importante para la salud de las articulaciones.
El colágeno tipo II es un complejo de glicosaminoglicanos soluble en agua de bajo peso molecular que favorece la salud de las articulaciones y la hidratación de la piel.
El sulfato de condroitina actúa como una versión biológica de un "imán líquido", que atrae el líquido hacia los proteoglicanos, cadenas de proteínas que forman la base del cartílago y la matriz extracelular. Este líquido actúa como un amortiguador y también aporta nutrientes al cartílago.
Quizás de mayor importancia que sus propiedades para mejorar los fluidos, la condroitina protege el cartílago existente a través de sus efectos moduladores sobre las enzimas que degradan el cartílago. Además, la condroitina estimula la producción de proteoglicanos y colágeno que son necesarios para un nuevo cartílago sano.
Minerales
Los sabores Jarrow Formulas® Beyond Bone Broth ™ brindan un tercio del valor diario de calcio en cada porción más los minerales de apoyo que se encuentran en la hidroxiapatita microcristalina y el complejo de minerales de algas marinas Aquamin®.
Silicon® activado
Como adición especial, los productos Beyond Bone Broth ™ de Jarrow Formulas contienen JarroSil® Activated Silicon®, que es silicio biológicamente activo en forma de ácido silícico estabilizado. El silicio es un oligoelemento esencial que es importante para la salud de los huesos y la piel, el cabello y las uñas, y puede ayudar al mantenimiento de arterias y articulaciones saludables. El silicio es un oligoelemento esencial para la construcción de colágeno en el metabolismo humano. Desempeña un papel en la síntesis de glicosaminoglicanos (GAG), un conjunto de polisacáridos estructurales que se utilizan para construir ciertos tejidos como el cartílago. El silicio también tiene un papel en la cornificación, las reacciones metabólicas que producen el cabello y las uñas, y se ha demostrado que aumenta la fuerza de estos tejidos.
uso recomendado
Mezclar 1 cucharada colmada (18 g) con 120 a 180 ml de agua caliente.
contiene por porción diaria (1 cucharada colmada de 18 g )
calorías de pollo 80 kcal de
grasa 4 g
- en forma de grasa saturada 3,5 g
- transfats 0 g de
colesterol 0
g de carbohidratos totales 5 g
- en forma de fibra dietética 0 g
- en forma de azúcares <1 g de
proteína 7 g de
calcio 300 mg (25% IDR )
- de hidroxiapatita microcristalina Aquamin Sea Algae Mineral complex y médula ósea de ternera
220 mg (10% IDR)
................
colágeno tipos I y II 1700 mg †
- y condroitín sulfato: glicosaminoglicanos complejo de cartílago traqueal y
silicio de hidroxiapatita microcristalina 5 mg
- silicio activado Jarrosil fórmula patentada de grupos moleculares de ácido silícico estabilizado
† = Ingesta diaria recomendada (IDR basada en una dieta de 2000 kcal) no establecida
ingredientes
caldo de pollo : leche de coco , caldo de pollo natural (con colágeno y minerales), aromas naturales, dextrina de tapioca, triglicéridos de cadena media (de aceite de palma), zanahoria orgánica en polvo, apio orgánico en polvo, cebolla orgánica en polvo, perejil orgánico en polvo, pimienta negra y ajo en polvo
almacenamiento
almacenar en un lugar fresco y seco
mantener fuera del alcance de los niños pequeños
contraindicación
ninguna informada
la información sobre alergias
contiene nueces de árbol (coco) y el apio
no contiene otros alérgenos familiares (trigo, gluten, soja, lupino, mostaza, semillas de sésamo, lácteos, huevo, pescado / mariscos o moluscos)
vegetarianos / veganos
no aptos para vegetarianos
